En diálogo con Tatiana Mosquera, dirigente de Dignidad Agropecuaria para Boyacá, Última Hora Noticias pudo conocer que la ausencia de estabilización de los precios de los productos agropecuarios viene ocasionando graves inconvenientes a los campesinos del departamento, el principal de ellos es que no alcanzan el punto de equilibrio, es decir que les cuesta más producir mientras la ganancia es menor.

Al referirse al café notificó que se ha pedido al gobierno nacional que estabilice los precios y asegura que este problema no tiene que ver con la Federación Nacional de Cafeteros, entidad autónoma.  Por su parte los paneleros están afrontando precios que oscilan entre los $2.500 a $2.800 quedando igualmente por debajo del punto de equilibrio. Sumado a ello se encuentra la competencia de bebidas instantáneas que supuestamente contienen panela, pero que como afirma Tatiana Mosquera, no es uno de sus ingredientes pero aún así los hogares prefieren consumirlas.

Para el caso del sector lácteo el panorama es aún más sombrío pues existen dos tratados de libre comercio. Uno con la Unión Europea y otro con Estados Unidos, gracias a los cuales se calcula que para el 2026 entrarán al país toneladas de leche en polvo, lactosueros y mantequilla, dejando en una gran desventaja a los productores nacionales a quienes les será imposible competir con precios.

Sumado a lo anterior se encuentran los índices de pobreza del país donde de un 42% a un 45% de los hogares solo comen dos comidas diarias, por lo cual el consumo de alimentos y bebidas se ve afectado.  Según Tatiana Mosquera el gobierno nacional afirmó que se iba a revisar lo concerniente a la estabilización de precios pero eso no garantiza que los productores tengan ventajas competitivas, por el contrario una renegociación de los tratados de libre comercio si garantizaría una estabilización que haría que para el campesino vuelva a ser rentable producir.