En la vereda El Salitre de Paipa se construirá la primera Planta Acopiadora de Cebada del país. El proyecto busca reactivar la economía de al menos 2.000 familias en 31 municipios del departamento que venderán directamente a Bavaria su producto.

El diseño contempla áreas administrativas, de servicio, producción y complementarias como accesos, cerramiento y urbanismo, en un predio de aproximadamente 11.700 metros cuadrados, propiedad del departamento de Boyacá.

Inicialmente el departamento destinará 1.174 millones de pesos para la elaboración de los estudios y diseños que estarán a cargo de la Universidad Pedagógica y Tecnológica de Colombia. Posteriormente comenzará la fase de construcción en la que serán invertidos 40.000 millones de pesos aportados por el Gobierno Nacional y departamental.

Actualmente se le venden 4.000 toneladas de cebada boyacense a Bavaria y el objetivo es llegar a 40.000 toneladas.

Los productores involucrados serán apoyados con insumos, maquinaria y asistencia técnica en pro de aumentar su producción.

Imagen tomada de la página en X de la Gobernación de Boyacá